Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 1 záznamů.  Hledání trvalo 0.00 vteřin. 
Obsahové složení vybraných genotypů Actinidia arguta z různých lokalit ČR
Vejražka, Martin
Cílem diplomové práce bylo sestavit literární přehled o druhu Actinidia arguta a dalších hlavních zástupcích z tohoto rodu (Actinidia deliciosa a Actinidia kolomikta) společně s popsáním celého rodu Actinidia. U vybraných genotypů stanovit obsahové látky v dužnině a slupkách druhů Actinidia arguta (odrůdy 'Issai', 'Ananasnaya' a semenáč 1) a Actinidia deliciosa (odrůdy 'Hayward' a 'Sorelli'). U zmíněných zástupců byl popsán jejich původ a rozšíření, botanická charakteristika, odrůdová charakteristika, jejich nároky na prostředí, způsoby rozmnožování a obsahové látky v plodech. Experimentální část se zabývala stanovením obsahu kyseliny askorbové, veškerých kyselin, rozpustné sušiny a antioxidantů stanovovaných metodami FRAP a DPPH. Výsledky z jednotlivých měření byly zpracovány a statisticky vyhodnoceny. Získané hodnoty byly seřazeny do tabulek a grafů a následně popsány v textové části.

Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.